क्या वाकई में डायबिटीज और वजन घटा सकता है गैस वाला पानी?
यूरोप और खासकर जर्मनी में बसे भारतीयों के लिए एक रोचक रिसर्च सामने आई है. बीएमजे न्यूट्रिशन, प्रिवेंशन एंड हेल्थ में छपे एक शोध के मुताबिक काफी हद तक मुमकिन है कि स्पार्कलिंग वॉटर ब्लड शुगर को नियंत्रण में रख सकता है और साथ ही वजन घटाने में मदद भी कर सकता है.
यह खबर उन भारतीयों के लिए दिलचस्प हो सकती है जो भारत से किसी यूरोपीय देश, जैसे कि जर्मनी या फ्रांस, में आकर बस गए हैं. यूरोपीय देशों में बहुत से लोग गैस वाला पानी यानी स्पार्कलिंग वॉटर ही पीते हैं.
क्या होता है गैस वाला पानी
गैस वाला पानी पीने के पानी में अत्यधिक दबाव में कार्बन डाइऑक्साइड डालकर बनाया जाता है. यह यूरोपीय देशों में कहीं भी आसानी से उपलब्ध है. इसे कार्बोनेटेड पानी भी कहते हैं जो कई बार मिनरल वॉटर के रूप में भी उपलब्ध होता है.
जर्मनी की में एक जर्मन आदमी सालाना लगभग 142 लीटर स्पार्कलिंग वॉटर पीता है. जर्मनी में कॉफी और बियर से ज्यादा खपत स्पार्कलिंग वॉटर की होती है. हालांकि यह ध्यान रखना होगा कि इस पानी में शून्य-कैलोरी होना चाहिए, यानी इसमें कोई चीनी या स्वाद नहीं होता है.
